南川麦耳朵是什么?南川花山公园麦耳朵有特色

南川美食数不胜数,说到地道的传统美食,非南川麦耳朵莫属,到底南川麦耳朵是什么?南川麦耳朵好吃吗?来看看。

南川麦耳朵

花盆山的麦耳朵,可谓是家喻户晓,不管是晨练的老人,还是城里的年轻人,都会有人每天来到山上,或许是为了锻炼身体,或许只是为了一尝美味。

那一排的小店,每天都忙得不可开交,榕树下的位置也是满了又空,空了又满,人来人往,一碗麦耳朵,鲜香中带着正宗南川腊肉的烟熏味,香而不腻,混合着老盐菜的咸香,洋芋片片的清香,番茄的鲜美,简单的各种食材经过精心的烹调,简直欲罢不能,随处可听到,"老板,来碗麦耳朵,多放点洋芋片片,端点海椒",这是南川人民的特色,无辣不欢。

喜欢南川美食的朋友,不要错过南川麦耳朵这个美食,有机会去南川品尝吧!


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