老鹰茶什么时候采摘?老鹰茶制作流程有哪些?

老鹰茶是非常受欢迎的茶叶,那么老鹰茶什么时候采摘?老鹰茶制作流程有哪些?清明左右,老鹰茶陆续进入采摘期,中低海拔区域的老百姓开始自行采摘鲜叶,出售给加工厂进行制茶,或者自行按照传统工艺炒制。

老鹰茶什么时候采摘

老鹰茶制作流程有哪些?下面是老鹰茶制作流程介绍,老鹰茶的手工制作程序依次是鲜叶采摘—→鲜叶分级—→鲜叶摊青—→杀青—→摊凉回潮—→轻揉—→初烘—→分筛—→重揉—→解块—→烘焙—→精选→—包装—→储藏。


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