第三届“味道南川”美食文化节 得奖的方竹笋硬菜你吃过吗

9月20日,我区举行第三届“味道南川”美食文化节颁奖暨星级农家乐授牌仪式。

近日,“巴渝竹韵 味道南川”2019中国重庆金佛山方竹笋节暨第三届“味道南川”美食文化节系列活动在我区举办。

巴渝竹韵 味道南川

图片来源:南川区文旅委

活动中,分设金佛山方竹笋宴席、特色宴席、创意食雕赛、意境菜表演、笋王PK、大铜火锅、名特小吃展销等区域,各类美食比赛同时竞技,吸引了100余名选手、32件特色美食参赛。

经过激烈角逐,厨师段永西获得笋王PK赛一等奖,兴隆饭店厨师团队在金佛山食雕赛中获得一等奖,天星两江假日酒店选送的金佛竹韵宴获得特色宴一等奖。另外,瑞庆餐饮公司选送的金佛山方竹笋宴和宗勤平价火锅选送的金佛山方竹笋火锅获得特等奖。

近年来,我区着力发展餐饮服务业,培育星级农家乐已达300余家。2018年,全区餐饮住宿业营业额达29.1亿元,同比增长20.1%,增速排全市第一。此次共有兰松山庄、望福休闲山庄在内的14家餐饮企业获得星级农家乐授牌。

副区长康平出席颁奖仪式。

来源:南川生活

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