南川庆元镇清水鱼 无泥腥味品质更佳

众所周知,在市面上,大部分的鱼类都是饲料喂养,因此,清水鱼一向受到消费者的欢迎,更是健康的标注,今天金佛游小编为大家推荐南川区一家养殖清水鱼的农户,这就是南川庆元镇韦凯养殖的清水鱼。

庆元镇清水鱼


过去市场上都是为饲料的鱼,虽然长势块,价格便宜,可肉质远远没有坚持用青草喂养的好吃。而这种清水鱼不但肉质细腻,味道鲜美,对自然环境的要求也是很高的,一般是在自然生态环境清新优良,水源丰富且无污染的地方。

庆元镇清水鱼

近日,重庆市南川区庆元镇玉龙村的鱼池边坐满了垂钓的客人,“清水鱼”的招牌吸引未来了许多客人,这是为什么呢?

换一种思维搞养殖

鱼池的主人韦凯说,自从他挖了这口鱼塘,投放了很多的鱼苗,目前,最大的草鱼已长到3公斤左右。

如果只用饲料喂养,鱼确实长得更快更肥,但是如果长时间采用这种饲养方法,会影响鱼池的水质,鱼的肉质和口感也会越来越差。庆元镇的景色秀丽,环境没有污染,鱼儿吃的食料全部是青草,鱼背黑肚白肉嫩,无泥腥味,品质更佳。

庆元镇清水鱼

所以,他一开始就抱定了用绿色养殖清水鱼的想法,在鱼池周边种了众多蔬菜以及红薯,购置了割草和粉碎草料的设备,每天往鱼池里投放青绿饲料,力求养殖出高品质的鱼。

表面上看,用红薯叶子以及青草喂养的鱼口感非常好,延长了鱼类的上市时间,降低了产量,但是,青草的再生能力强,种一次可以割好几茬,这就能节约一大笔的饲料开支。用青草养鱼,虽然要多耗费一些人力,但是鱼肉的品质好,价格高,效益也就上去。

在如今的庆元镇,韦凯养殖的清水鱼非常受欢迎,很多前往庆元镇旅游的游客,很多游客都会购买他养殖的清水鱼,让更多的城里人了解到,购买到健康绿色无污染的清水鱼。

搜索微信公众号关注金佛游(ID:jinfoyou),回复【清水鱼】,可查看庆元镇清水鱼购买地址联系方式。


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